
A cukorbetegek csak meghatározott szénhidrát-mennyiséget fogyaszthatnak naponta. Az egész napi szénhidrátbevitel 60 gr és 250 gr között van általában. A napi mennyiséget legalább 6 részre kell elosztani. Nézzük meg egy napi 110 gr szénhidrátot fogyasztó cukorbeteg étkezésenkénti szénhidrát elosztását:
| Reggeli 20gr |
Tízórai 15gr |
Ebéd 30gr |
| Uzsonna 20gr |
Vacsora 15gr |
Utóvacsora 10gr |
Egy adag: 2 evőkanál (20 gr) AKTIV Árpa Formula 10 gr szénhidrátot tartalmaz, tehát a cukorbetegek bármelyik étkezése megoldható vele. Az aktuális szénhidrát-mennyiséget például - ha ebédre 30 gramm, a hiányzó 20 grammot - az AKTIV Árpa Formulával összekevert ivólé tartalmazza.
Sajnos, a szénhidrátok napi és étkezésenkénti mennyiségén kívül sokan mást nem vesznek figyelembe, pedig a szénhidrátok között is különbséget kell tenni. A cukorbetegek ideális táplálékai csak a lassan lebomló szénhidrátok lehetnek, melyek jellemzője az alacsony glikémiás index.
Az AKTIV Árpa Formula 27-es glikémiás indexével a cukorbetegek ideális tápláléka.
Miért fontos, hogy a cukorbetegek alacsony glikémiás indexű táplálékot fogyasszanak?
Amikor megemésztjük az ételünket, az egyszerű és az összetett szénhidrátok egyaránt szervezetünk elsődleges energiaforrásává, szőlőcukorra (glukózzá) alakulnak. De ez az átalakulás eltérő sebességgel zajlik. A magas glikémás indexű táplálékok: egyszerű cukrok, fehér kenyér, stb., nagyon sok glukózt juttatnak a vérbe hirtelen. Ezzel a nagy mennyiségű glukózzal az inzulin nem tud megbirkózni, a fölösleges mennyiségű vércukor a fehérjékhez kötődik. Ezt glikozilációnak nevezzük. Az így létrejött fehérje + glukóz molekulák az AGE-k. A vérben lévő glukóz 50.000 fehérjemolekulát tesz tönkre (köztük a kollagént), ezért vérereink elvesztik rugalmasságukat, a tüdő merevvé válik, bőrünk megereszkedik és kialakulnak a cukorbetegség tünetei.
Az olyan összetett szénhidrátokból, melyek rostban gazdagok és mellé még bőséges fehérjét is tartalmaznak, a cukor lassan és egyenletesen kerül a vérünkbe.
Vércukorszintünk lassan emelkedik, hasnyálmirigyünk kevés inzulint választ ki, így a sejtekbe juttatott kevés glukózt a szervezet el tudja égetni. Az ilyen táplálékok alacsony glikémiás indexűek, melyek fogyasztása cukorbetegek számára ideális.
A cukorbeteg 2 dl-nél ne használjon több folyadékot az AKTIV árpa Formula elkészítéséhez, hisz az ivólében és tejben is van cukor! (Kivéve, ha vízzel fogyasztja.)
Reggeli ajánlott fogyasztás cukorbetegeknek: 4 dl víz, 2 evőkanál AKTIV Árpa Formula, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 evőkanál hidegen sajtolt bioolaj (szója, dió vagy lenmagolaj).
Minden cukorbetegnek ajánlatos beépíteni étrendjébe. AKTIV Árpa Formulával 2 perc alatt elkészül reggelije.